ハウスメーカー【スウェーデンハウス】がお届けする、 スウェーデン料理のレシピ。
スウェーデンの料理には、人の名前がついたものがいくつかあります。 アンチョビとポテトのグラタン「ヤンソンさんの誘惑」は第9回のコラ…
スウェーデンを代表するシーフードといえばサーモンと甘エビです。日本と違って、生の甘エビは売っていません。ほとんどが漁船の船上で塩ゆ…
スウェーデンには「お菓子の日」がたくさんあります。 「シナモンロール」、「セムラ」に続いて3月25日は「Vaffeldagen(ヴ…
スウェーデン料理といえば温かい料理と冷たい料理をビュッフェスタイルで楽しむ「smörgåsbord (スモルゴスボード)」ですが、…
スウェーデン料理の主食はじゃがいもで、Potatis(ポターティス)と言います。 今ではお米やパスタも食卓にあがる機会が増えました…
スウェーデンハウス公式サイト