コラム from Sweden
12ヶ月のおいしい話

ハウスメーカー【スウェーデンハウス】がお届けする、
スウェーデン料理のレシピ。

#レッドビーツ

Rödbetor (ロードベートル） レッドビーツ
第53回
Rödbetor med fetaost（ロードベートル・メ・フェータオスト）
レッドビーツとフェタチーズのサラダ

独特の赤い色と栄養価の高さから「食べる血液」ともいわれる「レッドビーツ」は、スウェーデンでは人参と同じくらい頻繁に食卓に登場する根…
Biff a la Lindstrom(ビッフ・ア・ラ・リンドストロム レッドビーツ入りミニハンバーグ
第34回
Biff a la Lindstrom（ビッフ・ア・ラ・リンドストロム）
レッドビーツ入りミニハンバーグ

スウェーデンでは、ここ数年ハンバーガーブームが起こっています。 アメリカやイギリスのハンバーガーショップのチェーン店は以前からあり…
Rödbetor(ロードベートル）
第18回
Rödbetor　(ロードベートル）
レッドビーツ レッドビーツの酢漬け

ストックホルムでは秋の始め頃から産地直送マーケットが開かれます。 郊外のオーガニック菜園で穫れた野菜や果物や花等がところ狭しと並び…
by Sweden House
人と環境にやさしい住まい「スウェーデンハウス」。高い住宅性能を備えているからこそ叶えられる、快適で豊かな暮らしをご提供しています。

スウェーデンハウス公式サイト