コラム from Sweden
12ヶ月のおいしい話

ハウスメーカー【スウェーデンハウス】がお届けする、
スウェーデン料理のレシピ。

#煮込み

第118回
Kåldolmar（コールドルマル） ロールキャベツ

家庭料理のひとつとして日本でも人気の「ロールキャベツ」。スウェーデンでは「Kåldolmar（コールドルマル）」と呼ばれています。…
Kalops(カロップス）スウェーデン風牛肉煮込み
第70回
Kalops（カロップス）
スウェーデン風牛肉煮込み

簡単にできて、大勢が集まっても対応できるオーブン料理や煮込み料理はスウェーデンでは人気のメニューです。 日本でも、寒い冬には心まで…
Renskavsgryta（レーンスカーヴスグリュータ）
第59回
Renskavsgryta（レーンスカーヴスグリュータ）
トナカイ肉のシチュー

数年前から日本でブームの野生肉「ジビエ」。 スウェーデンでは「ヘラジカ」「トナカイ」「シカ」などが一般的で、良質なタンパク源として…
Dillkott(ディルショット） ディル風味の煮込み肉
第46回
Dillkott(ディルショット）
ディル風味の煮込み肉

「ふーふー」いいながら鍋を囲む団欒は日本の冬の風物詩ですね。ところが日本より遥かに寒いスウェーデンには、ほっこりと身体を温めてくれ…
by Sweden House
人と環境にやさしい住まい「スウェーデンハウス」。高い住宅性能を備えているからこそ叶えられる、快適で豊かな暮らしをご提供しています。

スウェーデンハウス公式サイト

静けさ体感フェア