ハウスメーカー【スウェーデンハウス】がお届けする、時季折々の北欧のコラム。
現在スウェーデンで主食とされているジャガイモは、調べてみると苦難の歴史を経てヨーロッパに根付いたのだと知り、感慨深い気持ちになりま…
春から夏にかけて庭に育つ植物の中で、真っ先に芽を出すのが「ルバーブ」。 スウェーデンでは「Rabarber(ラバルベル）」と呼ばれ…
Rödbetor（ロードベートル） レッドビーツの歴史 4000年前のバビロニアで、すでに原種が存在していたと言われる、レッドビー…
現在、スウェーデンでは肉料理を好む人が増えていますが、以前は今よりもずっと多く魚料理を食べていました。 中世のスウェーデンではニシ…
このところ、ストックホルムには和食系レストランが増えています。そんな中から気になる2軒をご紹介します。 2021年4月にオープンし…
「今日のごはん、何にしよう？」 いろいろな事に追われる日々の中で、夕飯のメニューを考えるのが億劫になったり、献立がマンネリ化してし…
スウェーデン風おもてなし 長い冬を家の中で過ごす北欧のライフスタイルでは、明るく楽しい空間を住まいに取り入れることが…
スウェーデンの卒業式１ スウェーデンでは８月下旬に新学期が始まり６月中頃には１学年が終わります。そして卒業式、終業式のあとは２ヶ月…
スウェーデンハウス公式サイト
by Sweden House
